Castaño
Originally uploaded by theshadu.
Un hermoso castaño en la zona de Los Ancares, Burbia (León). Burbia es un pequeñísimo pueblo enclavado en un abrupto valle. Para llegar al pueblo es necesario recorrer una treintena de kms por una carretera que en algunos tramos difícilmente caben dos coches. Burbia es un pueblo museo. Así llamo yo a aquellos pueblos donde las nuevas contrucciones o rehabilitaciones de casas se esté llevando a cabo respetando la arquitectura tradicional de la zona, con el objetivo, entre otros, de atraer a un turismo interesado por la tradicional vida rural.
El castaño que aparece en la foto está situado en lo profundo del valle, cerca del río y del pueblo, donde los lugareños los sembraron siglos atrás con el fin de proveerse de alimento durante el frío invierno leonés. Si un permacultor tuviera que sembrarlos ahora probablemente hubiera elegido la misma zona por su microclima (maximizando la producción) y cercanía al pueblo (minimizando el esfuerzo requerido para la recogida de las castañas) . Y es que gran parte de los principios de la permacultura ya se aplicaban por nuestros antepasados porque en gran medida los principios de la permacultura surgen aplicando sentido común; criterio éste bastante perdido hoy día...
